2 pers.
- 325 g Kyllingebrystfilet
- BBQ-marinade – ketchup, brun farin, bbq-krydderi, røget paprika
- 50 g Panko
- Salt/Peber
- 1 æg
Skær kylling i 2 cm tykke strimler. Mariner kyllingstykkerne. Lad det gerne hvile i køleskabet 1-2 timer (Men kan også bruges med det samme). Bland panko med et salt og peber i en dyb tallerken. Pisk æg i en anden dyb tallerken. Vend kylling i æg og derefter i panko.
Brun kyllingefiletterne på panden i smør/olie. Overfør til et ildfast fad. Steg dem færlig i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.