4 personer
- 1 mellem broccoli
- 200 g spidskål
- 50 g rødløg/forårsløg
- 1 spsk olivenolie
- 25 g citronsaft
- 1 spsk honning, dansk
- ½ tsk dijon Sennep
- 75 g revet cheddar
–
Broccoli-buketter overhældes med kogende vand og trækker et par minutter. Blandes med lidt snittet kål og rødløg/forårsløg. Ryst olivenolie, citron, sennep, honning, salt og peber og hæld det over. Top ost.