- 1 dl vand
- ½ dl olivenolie
- ½ tsk. salt
- 50g grahamsmel
- 135g hvedemel
- Olivenolie til at smøre tærteformen med
- 5 æg
- 250g hytteost
- 2 dl mælk
- ½ muskatnød
- 1 tsk. salt
- Friskkværnet peber
- ½ broccoli
- 1 rød peberfrugt
- 1 lille rødløg
- 200g kyllingepålæg eller kyllingerest
–
Rør alle ingredienserne sammen Ælt dejen godt sammen med hænderne Rul tærtedejen ud på et meldrysset bord med en kagerulle og kom den i en tærteform smurt med olivenolie. Prik huller i dejen med en gaffel
Pisk æg, hytteost, mælk, revet muskatnød, salt og peber sammen.
Del broccolien i små buketter og skær peberfrugt, rødløg og kyllinge-pålæg/-rester i strimler. Fordel fyldet på tærtebunden og hæld dernæst hytteostblandingen ud over.
Bag tærten i ovnen ved 180º almindelig ovn i ca. 45 minutter. Lad tærten trække i ca. 30 minutter før den serveres.