2 pers.
- ca. 40 blade spinat
- 10 skiver agurk
- 20 blåbær
- 6 jordbær
- 1⁄2 granatæble
- 1 avocado
- rødløg
- feta
- 2 tsk balsamico
–
Skyl spinaten, lad den dryppe godt af, og kom den så op i en skål. Skær agurkeskiverne i halve. Skyl blåbær og jordbær godt. Del jordbærrene i mundrette stykker. Pil kernerne ud af granatæblet. Skær frugtkødet fri fra avocadoen, og skær det i små stykker. Skær tynde skiver af rødløg.
Kom alle ingredienserne op i skålen med spinat. Tilsæt fetaost og balsamico, vend salaten forsigtigt, og server den herefter.