- 2 rødløg
- 1 dl eddike
- 1 dl sukker
- lidt peberkorn (kan udelades)
Kog eddike og sukker op i en gryde.
Skær rødløgene i halve og dernæst skiver eller i ottende dele og fordel dem i en skål/glas. Hæld eddike/sukkerblandingen over løgene. (fordel evt. peberkorne i glasset/skålen)
Stil rødløgene på køl og de er klar efter et par timer.