Blomkål- og broccolisalat

Sund salat

4 pers.

  • ½ fintsnittet blomkålshoved
  • ¼ fintsnittet broccolihoved
  • 5 spsk olivenolie
  • saft af 1 citron
  • havsalt
  • 50 g feta
  • 1 granatæblekerner
  • evt. ristede nødder af en slags

Bland den fintsnittede blomkål og broccoli. Ryst dressingen og hæld dressingen over- Pynt med feta, granatæble og evt. ristede nødder.