2 pers.
- 100 g Skyr
- 2 spsk. flydende honning
- 3 æg
- 2½ bananer (gem en halv banan til pynt)
- 1/2 dl fuldkornsmel
- 1/2 dl havregryn
- 1 revet gulerod
- 1 revet og vredet squash
- 0,5 dl mælk
- 1 knivspids salt
- 30 g hakkede mandler
- 20 g mørk chokolade
Kom alle ingredienser i en skål. Mix det til en næsten ensartet masse – der må gerne være små klumper af banan.
Pensl eller spray et lille ovnfast fad med fedtstof og hæld dejen i.
Bag ved 180 grader i 35 minutter.
–
H 2: Banan, Squash, Gulerod H 3: Æg, Skyr H 4: Havregryn, mel, Fedt: Mandel, chokolade, Mælkeprodukt: Mælk, Smagsgivere: Honning, salt, Chokolade